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诸城市源晟机械有限公司油水分离油炸机特点
1、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效---炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,内蒙古油炸机,从而延长炸油的使用寿命。
2、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制---物质的产生,---食用者的健康。
3、的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
该设备分燃煤型、电加热型,油温、水温自动控制。节油 50%,节电、节煤 40%,油炸机多少钱,不锈钢制造,安全卫生。
.适用的产品有:
蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片、薯条等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿、炸鸡、炸鸭等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡、豆腐串、豆腐皮、鱼豆腐等豆制品等等油炸机
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诸城源晟油炸机使用说明
1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,油炸机生产厂家,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)油炸机
1、油炸机的电路控制系统应、动作准确,各电器接头应联接牢固并加以编号;操作按钮应灵活,油炸机生产商,并有急停按钮;油炸机内的导电线不得裸*。
2、温度控制,油炸机的导热介质温度调整梯度应≤2℃;油炸机的导热介质温度升速***6℃/min。
3、烹炸食品合格率应***80%,合格品品质应符合gb16565-2003标准要求。
4、外观,表面处理的零件应色泽均匀,无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。
5、油炸机壳体温度≤45℃。
6、动力电路导线和保护接地电路间施加500vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1mω。
7、应耐热、耐化学和机械作用,易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求;设备的颜色不应对产品或污染的评估造成影响。
8、安全防护,油炸机应有安全防护装置,要加贴警示标志,---要防止烫*、防火、防漏电。
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