速冻机厂家-湖北速冻机-诸城源晟机械_潍坊食品、饮料加工设备

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源晟速冻机特点

源晟机械隧道式速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、冷源系统、电控系统等组成。

以氟利昂（r22）为制冷剂，通过压缩机压缩进入到蒸发器，蒸发器散冷，在风机的作用下形成---温冷风气流吹拂到物料表面，速冻机定制，实现对产品的速冻；节能，速冻机价格，氟利昂的循环利用，湖北速冻机，---节省了生产成本，解决了传统的冷库冻jie时间长和液氮速冻成本高的弱点；

设备的使用：

将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面，入料温度<20°c（中心温度），产品不断地从进料口进入隧道式速冻机，经过-35°c的速冻环境，网带---地运转使物料在速冻的过程中不断地往前运行，产品在15~45分钟（时间可调）之间即可速冻完毕**从出料口出料，实现连续式作业；速冻机

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源晟流态化速冻机特点

源晟流态化速冻机是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带上浮动运行，从而实现单体快速冻*，防止粘连。主要适用于蔬菜、水果等颗粒，片状，块状食品的快速冻*。分一段式流化床，两段式流化床，四连杆式流化床，视产品而选型。速冻量可以100kg/h~3000kg/h。

设备特点：

不锈钢风机，速冻机厂家，---额定风量和风压；宽大的铝合金蒸发器迎风面和变片距设计，延长结霜时间

进料口配有风带清洗和吹干装置；全自动控制系统和变频技术，无级调节网带运行速度；内部所有构件全部采用不锈钢材料，便于清洗维护速冻机

诸城源晟机械公司，速冻机在冻jie过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白---性、色变等）细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻jie食品的特点是限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，也就是说速冻冷库就是在冻jie过程中---使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。

经过快速冻jie的食品具有如下优点：1、避免在细胞之间生成大的冰晶体；2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少速冻机

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