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诸城源晟食品机械蒸汽和电加热夹层锅的区别
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
蒸汽夹层锅与电加热夹层锅主要区别于:两者加温的方式不一样,厚度材料有区别而已;
1、蒸汽夹层锅:就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的,这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。;
2、电加热夹层锅:就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
优缺点
1、蒸汽夹层锅:蒸汽加热速度快,锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),耗费要高,优点是加热速度快;
2、电加热导热油夹层锅:优点是经济,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度。夹层锅
诸城源晟可倾式燃气搅拌炒锅特点
诸城源晟可倾式燃气搅拌炒锅,采用燃气(液化气、天然qi、人工煤气)为能源,其锅身可以倾覆,以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机,可以在一定转速范围内任意调节,夹层锅价格,达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,陕西夹层锅,中心搅拌频率高且不破坏食材原状,又不会将菜炒焦。本设备主要材料为奥氏体不锈钢,符合卫生要求,外型造型美观大方,使用方便。的燃烧器燃烧充分、热效率gao。广泛用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品、医yao行业等领域。全自动行星搅拌炒锅的种类全自动行星搅拌炒锅技术参数如何联系我们本设备的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制,倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成,当摇动倾锅手柄时,夹层锅定制,传动装置转动,带动锅体绕支承轴转动,从而实现锅体的倾覆,以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动,可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度,满足食品烹制工艺要求。夹层锅
1、 以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大、热效率gao、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品、缩短工作时间、---劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
4、 用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、---、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。夹层锅
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