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肉丸成型蒸煮流水线有三大部分组成,即成型部分,蒸煮部分,冷却部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,果蔬蒸煮漂烫杀青机,水温通过调节蒸流器控制,山西果蔬漂烫杀青机,以---成型槽的水温约75度,果蔬漂烫杀青机特点,蒸煮槽水温为90度左右。成型后的肉丸需要在蒸煮槽的进一步蒸煮后,通过输送链条匀速的移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节输送链条速度来控制。通过链条输送到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放性的,即进入冷水而溢出热水,冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。整机采用不锈钢制作,真正实现了制作肉丸的自动化,减轻了劳动强度,果蔬漂烫杀青机有什么特点,增加了肉丸的生产量,提高了生产效率。果蔬漂烫杀青机
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诸城源晟漂烫设备特点
1、整机304不锈钢制作,完全符合食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,。
2、多种加热方式可选。
3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。
4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实---,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,---设备的清洁度。其次网带不受框架---,那怕较---的碰撞受损,也不影响网带的输送。
5、漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本。
6、自动控温、循环水系统,---物料品质。
7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,---蒸煮效果。
8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。
9、冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,---产品跟口感度。果蔬漂烫杀青机
漂烫机介绍
整机采用sus304不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。
漂烫机适应范围:
主要适用于脱水蔬菜、苹果、胡萝卜等根茎类产品,以及肉制品食品行业如:牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的连续漂烫,可以配套流水线作业如上色和表面风干等设备。果蔬漂烫杀青机
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