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诸城源晟喷淋式巴氏杀菌设备使用优势诸城源晟喷淋式巴氏杀菌线 巴氏杀菌设备具有蒸汽加热与天然qi,电加热等多种加热方式,有单层与夹层结构。设备并配有自动控温系统和变频调速功能,可以慢走不同的产品。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材质厚,钢性好,热损少,是蔬菜、肉类制品加工的蒸煮漂烫设备(该设备也适用于盐渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)
我公司生产的巴氏杀菌线,具有受热面积大,热效率gao,巴氏杀菌机价格,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。多年来,广大客户一致认为本产品实为提高产品、---劳动条件的食品杀菌设备。本产品适应用于袋装菌类产品、酱腌菜、豆制品、等食品的杀菌要求。巴氏杀菌机
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源晟机械巴氏杀菌机构成及产品特点
诸城源晟机械主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴氏杀菌设备等多个系列产品。
本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式:
1. 标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2. 电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与plc自动执行进行控制
巴氏杀菌机产品特点
1. 采用全不锈钢(sus304)制成设备安全、卫生。
2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质,巴氏杀菌机生产商,保质期长。
3. 采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,巴氏杀菌机厂家,劳动强度低可选配电脑全自动控制系统
4. 设备使用,维护方便,外形美观。巴氏杀菌机巴氏杀菌机生产商
巴氏杀菌的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,山东巴氏杀菌机,---无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的---是乳酸gan菌。营养丰富的啤酒---就是乳酸gan菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以sha si乳酸gan菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来sha si乳酸gan菌,而又不会破坏啤酒本身。---后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以sha si啤酒里的乳酸gan菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”
杀菌原理:
巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,---多16天。
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,xi菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,xi菌就会死wang。不同的xi菌有不同的---适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温巴氏杀菌机巴氏杀菌机生产商
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