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源晟牌夹层锅按结构可分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅。

也可按工艺要求分为带搅拌（可按工艺增加刮板）或不带搅拌设备。 天燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成，夹层锅价格，锅体是由内外球形锅体组成的带保温层结构形式组成。

夹层锅的特点： 本夹层锅燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染。火焰温度随意调节，温度**达300℃左右。并且具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、。夹层锅

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