夹层锅厂-贵州夹层锅-诸城源晟机械

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    2020-10-27

王经理
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源晟夹层锅设计理念和加热方式

设计理念:

  我公司通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。设备美观、安装容易、操作方便、安全---。

加热方式:

  自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应---达到炸炒效果。燃烧充分,热效率gao、锅体受热均匀,天燃气夹层锅,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气加热。夹层锅






诸城源晟全自动行星搅拌炒锅特点

1)加热迅速,能满足大部分产品烹饪要求。微电脑精que控温,双重温度监测锅底和产品温度,实现标准化自动炒菜。

2)搅拌均匀,无死角,速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作,提高炒制均匀度,新式夹层锅,提高产品品质。

3)锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型,整个锅体呈半球形,搅拌无死角;加热均匀,不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀,不锈钢材料干净卫生,便于清洁。

4)搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温,---,贵州夹层锅,符合食品生产要求,---适用于食品领域。

5)100l到600l容积可选,加工量大,自动化程度高,---降低厨师的劳动强度,有效提高中央厨房的工作效率。

6)当使用全自动炒锅时,夹层锅厂,一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲---的翻炒、倒料、起锅,所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度,员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。夹层锅


夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。夹层锅夹层锅


1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;





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