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源晟电加热夹层锅结构及特点
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
电加热夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热或导热油。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅特点
夹层锅具有受热面积大、热效率gao、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全---等特点。具体可概述如下:
1、夹层锅容积:50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:内锅体不锈钢(sus304),夹层锅厂家,夹套、支架碳钢(q235—b)外涂防锈漆;内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。夹层锅
源晟电加热夹层锅使用注意事项
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
夹层锅进油管和出油管接头漏油,当旋紧螺母不解决问题时,应添加或更接填料。减速机开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用---式柴油冲洗,加入30#-40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。切记:电加热夹层锅的夹层一定要与---相通,加热时夹层为常压。夹层锅防锈油漆肃落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用x55-3乙烯耐水漆。夹层锅
诸城源晟行星搅拌炒锅加热方式分为:燃气式,蒸汽式,电加热导热油式。
控制方式:全自动控制(液压升降式,后仰起壁式)
特点:本产品受热面积大、热效率gao、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的---建议,本锅体搅拌部分采用---冲压成型的不锈钢锅体,---了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温---280c°)紧---触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。
动力:采用日本无级变频调速器与涡轮,蜗杆,减速机的 结合,
搅拌方式:采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,---锅内无搅拌死角,夹层锅电加热,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用---的传动与密封结构,内蒙古夹层锅,---了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的 组合,夹层锅图片,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料省力、省时、省工。夹层锅
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